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產品名稱：L-蘋果酸

英文名稱：L-Malic acid

產品全稱：L-蘋果酸/L-羥基琥珀酸/L-羥基丁二酸/（S）-羥基丁二酸/L-丁醇二酸/L-Malic acid

產品規格：BR，99%

產品包裝:500克/1公斤

C A S 號:97-67-6

保存條件:RT

分子式: C4H6O5
分子量: 134.09
化學性質 無色結晶。熔點100℃，相對密度1.595（20/4℃），沸點約140℃（分解）。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味。 

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